Idée petit déj Healthy : Graine de chia / Smoothie

01/06/2015 23:58

Ce que je vous propose aujourd'hui c'est plus une idée petit déjeuner ou même une pause gouter/collation qu'une véritable recette.

J'ai découvert la graine de chia récemment , il s'agit d'une graine riche en acide gras , en oméga3 , en antioxydants, en fibres , en minéraux et vitamines, elle possède également de nombreuses vertus médicinales, elle est en plus un incroyable coupe faim, elle est très simple à intégrer à l'alimentation du quotidien.

On peut l'intégrer dans n'importe quel plat , moi je la consomme tel quel,: parsemé sur mes tartines, mes yahourts, et également sur mes légumes; Elle a la particularité de gonfler lorsqu'elle est plongée dans du liquide (à la manière du Tapioca). D'ailleurs je vous propose bientôt une recette gourmande ^^

Le chia à une saveur neutre , douce & agréable, c'est un véritable Booster !

Une belle découverte pour ma part :D

L'eau de coco est aussi une découverte assez surprenante à la première gorgée on y prend finalement gôuts L’eau de coco est excellente pour la santé, c’est un très bon ré-hydratant naturel .

le duo ananas/eau de coco est exquis il manque juste les palmiers pour se croire sur une île; ))

Ingrédients smoothies :

-2 bonne tranches d'ananas frais

-200 ml d'eau de coco

Ingrédients tartine:

-une tranche de pain de Seigle

-beurre de cacahuète

-1/2 banane

- graine de chia

Préparation :

smoothie:

détailler en cube les tranches d'ananas les placer dans le mixeur ajouter l'eau de coco mixer 1 à2 min et verser dans un verre ajouter des glaçon si vous le souhaitez pour plus de fraicheur,

tartine:

Etaler sur la tranche de pain de seigle le beurre de cacahuète , déposer dessus les rondelles de banane et parsemer de graine de chia :

régalez vous ! C'est délicieux ^^ et je vous assure aucune fringale.