Chips maison

Les chips c'est la star de l'apéro, faites maison elles sont irrésistibles et absolument addictive

Pour l'obtenir croustillante faites attention à bien sécher la pomme de terre car si celle-ci est humide le résultat ne sera pas à la hauteur, prévoyez du temps car la cuisson se fait par petite portion, un thermomètre pour plonger les chips au bon moment et c'est tout ! à vous de jouer ^^

Ingrédients : 

-Pomme de terre 
-sel 
-huile de friture




Préparation:

Épluchez les pommes de terre passez les sous l'eau pour les rincer & émincez-les très finement à l’aide d’une mandoline

Faites cuire par petites portions les tranches de pommes de terre dans un bain d'huile à 180° mélanger et surveiller 
quand les chips sont colorées retirez et déposez sur du papier absorbant salez de suite 
faites de même pour le reste ;

 

Comments

[Aline - Inspiré et Créé]

Miam, elles ont l'air délicieuses!
Je mets la recette en favoris, merci!

[Sarah]

Hummm ça a l air tellement bon !

[sophia]

Hummm des chips maison je vais tester inshaallah mouhhhha

[shawanna]

quand t'aura testé donne moi en des nouvelles ^^

[Ally and Woozle]

Les miennes sont souvent toutes molles, je comprends mieux pourquoi! Une fois, je les ai plongées en deux temps et ça gonfle, c'est super joli! Si tu vis en RP ou que tu peux t'y déplacer, il y a un concours sur mon blog pour un atelier de 3h photo culinaire à gagner http://allyandwoozle.com/fr/atelier-photographie-culinaire-ou-demarrez-votre-blog-avec-marine-concours-inside/
Bonne soirée et merci du partage

[shawanna]

merci ! ah ! je vois c'est les pommes de terre souflé c'est aussi un régal,
zut ! j'aurai aimé participer à ton concours mais du coup je vis pas en rp
merci !

[Maryse & Cocotte]

Quelle patience ... mais je suis sûre qu'elles en valent largement le coup !!

[shawanna]

oh que ouiiiii :d merci

[shawanna]

oh que ouiiiii :d merci

[BoopCook]

elles sont très réussi ! miam

[shawanna]

merci BoopCook

[BoopCook]

elles sont très réussi ! miam

[les filles à table]

Fait maison, c'est tellement meilleur !! Bravo, elles sont très réussies !!

[shawanna]

je confirme , merciii :)

[nana]

bizarre j'ai vu la recette hier sur les blogs

[Maelle]

Comme elles sont belles tes chips! elles semblent hyper croustillantes miam !

[shawanna]

merci, oui elles croustillaient du tonnerre :)

[Corinne / Mamou and Co]

Elles sont magnifiques, bien plus dorées que des vrais ! ;) Et avec un bon goût de pommes de terre au moins ! :)

[shawanna]

oui un délicieux gôut authentique ^^ merciii

[rosecanelle]

Top, elles ont l'air bien croustillante !

[shawanna]

ah ça ouuuiii ^^!!

[Mélina & Chocolat]

Vraiment bien réussis tes chips, très appétissant :)

[shawanna]

C'est gentil merci !