Coulant au chocolat

17 Octobre 2014

La meilleur recette de coulant au monde selon moi . C'est délicieux recette trouvée sur le site marmiton . Rapide à réaliser et terriblement délicieuse je ne la quitte plus !

Ingrédients :

- 120 g de chocolat noir + quelques carrés

- 3 oeufs

- 80 g de sucre

- 35 g de beurre

- 1 cuillère à soupe de farine

Préparation de la recette :

Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.

Incorporez la préparation chocolatée, et mélangez.

Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels.

Déposez un carré de chocolat dans chacun des ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.

Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 8 a 10min, pas plus!

Dégustez de préférence chauds ou tièdes. Servir avec chantilly , boule de glace ou les 2 pour les plus gourmands