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un tour en cuisine: tour rapide 20 recette Cheescake rapide sans cuisson

 

Ban 88 31

 

Je participe à un tour en cuisine (tour rapide 20) pour en savoir + cliquer ici : link

Je dois piocher une recettes du blog link Au Menu Delice

et

c'est link la cuisine de sandrine qui viendra sur mon blog pour piocher une de mes recettes

J'ai hâte de savoir ce qu'elle as choisit.

 

 

Pour ma part j'ai choisi de réaliser la recette du cheescake sans cuisson et j'ai beaucoup aimé très rapide à faire et le résultat et un réel délice

idéal à la fin d'un repas copieux car il est léger et frais (je l'ai aromatisé au citron)

à refaire sans hésiter !

 

 

 

DSCI2979.JPG

 

 

 

 

DSCI2965.JPG

Ingrédients :

 

250g de biscuits secs (petit beurre pour moi)

75 g de beurre

3 feuilles de gélatine (4 pour moi)

200g de fromage blanc

125g de sucre

1 sachet de sucre vanillé (pas mis)

1 jus de citron (jus +zeste pour moi)

500g de crème chantilly

DSCI2980.JPG

 

Préparation :

Broyez 180g de biscuits en chapelure. Versez les miettes dans une terrine. Faites fondre le beurre et versez-le sur les miettes, mélangez bien. Etendez la pate en l’écrasant en une couche d’épaisseur égale dans un moule à fond mobile (de 26cm de diamètre).

Préparation de la garniture : diluez la gélatine dans 2dl d’eau. Laissez frémir pendant 6/7 minutes jusqu’à ce quelle soit dissoute, laissez refroidir. Mélangez le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron. Ajoutez la gélatine à cette crème. Lorsque la préparation épaissie, ajoutez la crème chantilly et versez la garniture sur le fond de tarte, lissez.

Pour la décoration : émiettez 60g de biscuits et saupoudrez-en le cheesecake.

Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

 

DSCI2988.JPG

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sophie 14/03/2012 20:12

assalama aleykoum !!!!!!! olala tes trop forte macha'allah hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bara k'allah loufik je testerai le plus rapidemant possible !!!!! mouhahhhhh

shawanna 15/03/2012 08:56



Merci beaucoup )


quand tu test viens me dire ce que tu en as pensé



Rêverie culinaire 26/02/2012 15:19

bravo,ça donne envie

shawanna 12/03/2012 09:02



Merci beaucoup



rosecanelle 26/02/2012 11:41

Quelle belle réalisation! ton cheescake est sublime machallah!

shawanna 12/03/2012 09:03



merci beaucoup