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tarte à l'oignon

DSCI0951.JPG 
Ingrédients

Pâte Brisée :

200 g de farine
100 g de beurre
1 pincée de sel
eau


3 œufs
200 g de crème fraiche
3 gros oignons ou 5 petit
sel
poivre


préparation :

Confectionner la pâte brisée avec les ingrédients cités ci-dessus. Laisser reposer 30 minutes au frais.

Peler et émincer les oignons. Les faire étuver à la poêle dans de l'huile, mais ne pas les laisser prendre couleur. Saler, poivrer.
Au fouet, mélanger la crème et les œufs, saler et poivrer le mélange.
Beurrer un moule à tarte.
Abaisser la pâte et en foncer le moule. Garnir le fond de pâte avec les oignons.
 Verser sur le dessus l'appareil réalisé précédemment.
Cuire à four chaud pendant 20 minutes environ.

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oumotalal 08/10/2011 12:24


Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw!!! c'est ma faiblesse la tarte à l'oignon, c'est trop bon!!


shawanna 30/10/2011 21:10



En effet qu'es ce que c'est bonn ))