moelleux au chocolat

12/04/2012 11:13

ingrédient :

1 oeuf,

15g de farine,

50g de beurre,

50g de chocolat noir

30g de sucre.

avec ses proportions j'ai obtenus 4 moelleux

¨

Préparation:

commencer par faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

dans un saladier mélanger le sucre et l'oeufs jusqu'a obtenir un mélange mousseux qui blanchisse bien.

quand c'est le cas vous pouvez alors ajouter la farine puis incorporez le mélange beurre + choco fondu.

verser ensuite la préparation dans des moules a muffins ou dans des ramequins puis mettre au four 20 mins a 200° surveiller la cuisson pour ne pas rater le coeur moelleux!!

recette tiré du blog: Les délices de oumifirdaws