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gratin de brocoli et chou fleur

brocoli-chou-fleur--2-.JPG

 

Ingrédients :

 

Une dizaine de bouquets de brocoli
Une dizaine de bouquets de chou-fleur
40 g de beurre
40 g de farine
½ l de lait
sel
Poivre
fromage râpé

brocoli-chou-fleur--1-.JPG

 

 

 

Préparation:

 

Faire cuire à la vapeur le brocoli et le chou-fleur. Réserver.

Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, bien mélanger Ajouter le lait en fouettant.

Amener au point d’ébullition et laisser mijoter quelques minutes,
le temps que la béchamel épaississe . Ajouter le sel et le poivre.
Bien mélanger. Réserver.

Dans un plat allant au four , déposer le brocoli et le chou-fleur, recouvrir de fromage rapé et de béchamel.

Mettre au four Quelques minutes 

brocoli-chou-fleur.JPG

 

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la cuillère aux mille délices 20/11/2012 19:36

le genre de gratin idéal pour l'hiver :) biz

carnetderecettes 17/03/2012 20:40

SALAM ALEYKOUM MA SOEUR
Tu vas bien? Desole de pas passer en ce moment je suis tres occupé
ohh ca a l'air bonnnnn
bisous
MDP: blogdekenza

shawanna 21/03/2012 19:33



Aleykoum salem,


Merci pour ton passage


moi ça va merci , j'espere que toi aussi


Bisouuus



Manon 15/03/2012 23:09

L'idéal pour associer consistance d'un plat et légumes verts pour cette fin d'hivers :)

shawanna 21/03/2012 19:34



Oui c'est parfait ))