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Gateau choco-flan


commencer par Préchauffer le four a l'avance avec un bain marie a l'interieur ...

Ingredients pour le flan :

1 boite de lait concentré sucré

2 boite de lait normal (prendre la boite de lait concentré vide comme mesure )

4 oeufs

1 cac d'extrait de vanille

 

Mélanger le tout au fouet et reservé ...

 

Ingredients pour le gateau au chocolat :

200 gr de chocolat culinaire (1 tablette)

150 gr de beurre(doux)

130 de sucre

3 oeufs

100 gr de farine

1 cac de levure chimique


Préparation 
Fondre chocolat +beurre

Mélanger oeufs + sucre (2 min au batteur )

Ajouter -y le chocolat +beurre fondu

La farine et la levure

 

Beurré fariné un moule , y verser du caramel liquide dans le fond , ensuite la pate a gateau au chocolat , et en dernier ajouter la préparation
 a flan délicatement ,

DSCI0264.JPGEnsuite vous mettez tout ça au four , attention de ne pas vous bruler avec le bain marie , enfourner pour 35 a 40 min ,
j'ai mis a 200 ° et les dernier 10 min j'ai baisser un peu la températute a 150° ... Pendant la cuisson vous allez voir dès les premières minutes ,
le gateau au chocolat remonter à la surface et le flan descendre

Laisser bien refroidir avant de demouler, si vous le faite le soir c'est mieux de le laissé toute la nuit au frigo et de demouler le lendemain ...

DSCI0258

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recette tiré du blog : la poppote de silvi

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Ummu-Assia 08/09/2011 14:46


Assalâmou`alaykî ma belle ))

Hi hi hi hi c'est moi ummu-assia-sakina ))..

Alors je voulais te dire un grand Ma sha'a Llâh car vraiment ut as de succulente recette, dont celle la lol ))

Barâka Llâhu fiki


shawanna 14/09/2011 16:49



Aleykoum salem ;


Wafik barak'Allah  ma belle ,


c'est gentil d'avoir laissé une trace de ton passage;


 



oum adam 21/08/2011 20:10


salam alaykoum
alors je l'ai testé ma cha allah une vrai tuerie et ps trop lourd après ftour ))


shawanna 22/08/2011 14:10



Aleykoum salem ;


Ah super ravie que ça t'ai plue



silvi 15/08/2011 22:17


bravooooo , je peu te mettre dans mes recettes testées inchallah ? bisous


shawanna 15/08/2011 23:52



Merciii Oui bien sur tu peux Avec grand plaisir