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crème à la féve tonka

Ces petites crèmes sont très facile à faire et vous pouvez en faire à ¨l'arôme de votre choix: vanille, orange, praline, pistache, caramel……

 

 

Ingrédients :

-2o0ml de lait concentré non sucré

-250ml de crème liquide

-50ml d’eau

-5 jaunes d’œuf

-80g de sucre

-1 fève de Tonka

 

 

Préparation :

Mélangez le lait et l’eau, portez à ébullition. Fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre sans les blanchir

et ajoutez la crème. Versez sur ce mélange, le lait chaud.

ajoutez  la fève de Tonka râpé.

 

Versez la crème dans des petits pots et mettez au four au bain-marie, 25min à 160°C (th.6).

 

Laissez refroidir avant de les recouvrir d’un film alimentaire et de les placer au frigo.

DSCI0341-copie-1.JPG

 

Recette tiré du blog: Amuses bouche

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carnetderecettes 14/09/2011 14:39


al Hamdoulilah je vais bien, et j'espere que toi aussi
je vais te mettre apres dans ma liste de blogs préférés sur mon blog pour pas manquer tes articles et en meme temps ca te fera de la pub inchAllah )))


shawanna 14/09/2011 16:45



trop gentille Barak"Allahoufik



carnetderecettes 14/09/2011 14:36


J'ai decouvert ton blog je croit sur oummi et moi
je suis oum yusuf wa assia si tu voit pas qui je suis lol !


shawanna 14/09/2011 16:45



ah siiii sii je vois qui tu es . mash'Allah enchantée