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chaussons aux pommes

PC030092.JPG

 

Ingrédients pour 8 chaussons:
1 ou 2 pate feuillettée
3 pommes
1 sachet de sucre vanillée(ou + selon les goûts)
10 cl d'eau
1 jaune d'oeuf

.Préparer la compote de pommes: éplucher, épépiner les pommes et les couper en morceaux.

A la casserole: Chauffer les pommes avec le sucre et l'eau pendant une vingtaine de minutes.

.Laisser la compote refroidir.

.Pendant ce temps, abaisser la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné sur 4 mm d'épaisseur environ.

.Découper des disques de pâte avec un emporte-pièce de 12 cm de diamètre.

.Badigeonner le contour des disques avec un jaune d'oeuf dilué dans de l'eau, avec un pinceau.

.Déposer une c à s de compote et refermer pour former un chausson.

.Placer les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou silpat et badigeonner de jaune d'oeuf dilué.

.Laisser reposer 1/2 heure au frigo. Badigeonner à nouveau de jaune d'oeuf et tracer des dessins avec un couteau fin sur les chaussons.

.Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant une vingtaine de minutes.

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carnet de recettes 19/01/2013 11:53

genial ta recette et tres simple
au plaisir de te relire BISOUS

CARNET de recettes 05/01/2013 16:19

humm trop bon

oumotalal 28/12/2012 23:39

Huuuuuuuuuuuuuuuum!!! j'aime beaucoup, ça a l'air succulent!!

shawanna 24/01/2013 09:40



miammm! merci 



CARNET de recettes 15/12/2012 18:54

humm ça à l'air delicieu
a bientot, au plaisir de relire

rosecanelle 09/12/2012 22:57

Un régal !

la cuillère aux mille délices 09/12/2012 08:24

c'est mon chéri qui va m'en réclamer!!lol!bon dimanche

shawanna 30/01/2013 23:09



Merciii pour ton passage sur mon blog ))