Cake aux poires

Publié le par shawanna

Un cake absolument délicieux déniché sur le blog "les delices d'hélene" 

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Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 170g de sucre semoule
  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150g de beurre doux
  • 2 poires williams
  • 50g d'amandes en poudre

Pour le sirop:

  • 100g de sucre semoule
  • 10cl d'eau

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four th.180°C. Eplucher les poires coupez-les en dés et faites-les pocher dans le sirop frémissant en petits morceaux , 10 minutes suffisent.

Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Incorporer la farine et la levure et l'amande en poudre. Faire fondre le beurre et le mélanger à la pâte. Fariner les poires et les incorporer à la base.

Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre eu four pendant 40 minutes.

 

Cake-aux-poires-copie-1.JPG

 

 

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