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beignets de courgette

 

ayant des courgettes dans mon frigo et ne sachant pas trop quoi en faire je décide de parcourir la blogosphére culinaire j'ai trouvé mon bohneur sur le blog de rosecanelle (qui est devenu l'un de mes favoris) link : les beignets au courgette

 

à la maison tout le monde a apprécié le seul inconvénient c'est l'odeur de friture qui reste après la cuisson .

 

je colle ci dessous la recette :

 

1 grosse courgette de jardin (3 moyenne pour moi ) j'en mettrais plus la prochaine fois
200 g de farine

1 sachet de levure chimique

75 g de fromage

3 oeufs

2 càs d'huile d'olive

sel, poivre et herbes aromatiques au choix 

huile de friture

 

 

Préparation

Râper grossièrement la courgette. Saler et la faire dégorger quelques minutes sur le feu avec 1 c à soupe d'huile.

Dans une terrine, préparer la pâte à beignet en mélangeant la farine et la levure, les oeufs, l'huile d'olive, le fromage, sel poivre et les herbes. Ajouter les courgettes râpées à la préparation.

Dans une huile bien chaude, plongez des cuillèrées de pâte et surveiller la cuisson.

Bon appétit!

 beignet-courgette.JPG

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Sarah 25/07/2014 18:21

N'importe koi cette recette j'ai recommencer 2 fois avec farine et œufs et huile il y a trop de farine...

Totomarron 25/04/2014 00:40

Recette simple et facile et beignets très bons

shawanna 26/04/2014 20:55

Oui . Je confirme ))

nora 22/10/2013 22:34

Testé ce midi et ça a été un succès!!
Cette quantitée m'a donné environs 20 beignets :)
Barak allah oufik

shawanna 26/04/2014 20:56

oOoo je suis ravie !
wafik Barak'Allah

BELTRANDO 17/08/2013 11:23

est ce que le fromage c'est du râpé ? merci

shawanna 26/04/2014 20:56

c'est ce que j'ai mis après libre a toi de variée avec d'autres fromages ^^

Délices de tous les jours 29/08/2012 18:32

Salem Alaykom, j'aime beaucoup ce genre de beignets !!!

shawanna 26/04/2014 20:57

aleykoum salem , merci

*oum Adam* 27/07/2012 13:15

salam alayki
ma cha Allah ça a l'air très bon et c'est beau aussi. à tester inchaAllah.
PS: très jolie blog allahoumma barek ))

shawanna 26/04/2014 20:57

aleykoum salem ,
oo merci ))

sophie 27/05/2012 18:29

assalama aleykoum wahouuu il sont trop jolie bara k'allah loufik mouhhhhhhaaaaaaa

shawanna 26/04/2014 20:58

aleykoum salem
wafik barakallah . merciiii

Amina oum isma'il 24/05/2012 11:32

Salam alayki
hummmm comment sa donne trop trop envie mashallah

shawanna 25/05/2012 10:00



aleykoum salem


merci beaucoup !



rosecanelle 22/05/2012 22:22

Merci de ta confiance, tes beignets sont très réussis!

shawanna 23/05/2012 08:09



merci !!!



nedjma 22/05/2012 22:11

humm un delice je note la recette !!
bises

shawanna 26/04/2014 20:58

ouii test . une façon différente de consommer de la courgette ))