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Biscuits Pattes de chat choco/pistache

Les biscuits, pour accompagner mon café au lait, j'en raffole !!! en particulier ceux qui ont une touche de chocolat (gourmande que je suis ) ^^

Je vous propose donc ces délicieux petits biscuits qui s'intitule "patte-de-chat"  par leurs jolies formes.

La texture sablée se mélange en bouche au chocolat et c'est un pur délice!

J'ai opté pour du chocolat noir & des éclats de pistaches mais vous pouvez faire comme bon vous semble: nature , avec du chocolat blanc au lait ect ...

Sans plus tarder, je vous laisse avec la recette !

 

source

Biscuits Pattes de chat choco/pistache

Ingredients :

-450g de farine
-250g de beurre

-125g de sucre glace
-1 càs de levure chimique
-2 jaunes d'oeuf
- 1 pointe de vanille
-1 pincee de sel
 

Glacage :
-200 gr de chocolat
-3 càs de lait
-1 càs de beurre
 

Biscuits Pattes de chat choco/pistache

Préparation:


Dans un cul de poule, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devient crémeux
Ajouter ensuite les jaunes puis continuer à battre pendant 2 min.

Incorporer la vanille, le sel, la farine & la levure.

Ramasser la pate en boule.

Façonner des boules de la même dimension de la taille d’une noix.


Appuyez sur chaque boule avec une fourchette de sorte à y laisser la marque des dents de la fourchette 

Disposez-les sur une plaque sulfurisé.
Faites cuire au four prechauffe à 180 degres pdt 20 min.


Glaçage:

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre et le lait.

Trempez la moitiee de chaque biscuit dans le glacage.
décorer selon vos envies.
 

Biscuits Pattes de chat choco/pistache

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Linda 11/05/2016 12:23

Un grand classique chez nous ! Ces langues de chat sont divines ! Une excellente recette, quand on ne sait pas quoi faire avec ses blancs d'oeuf...

virginie moreau 06/05/2016 16:58

Rhooooo !!!! et en plus c'est beau !!!!!!!!!!!!!

shawanna 07/05/2016 12:44

merci ! :)

Assia 06/05/2016 07:47

Ils le rappellent de bons souvenir ces biscuits humm...

shawanna 07/05/2016 12:44

idem, c'est une recette qui est dans la famille depuis bien longtemps :)

rosecanelle 05/05/2016 22:16

J'ai noté la recette à faire très vite ! Et les photos magnifiques comme toujours !

shawanna 07/05/2016 12:45

mercii beaucoup ! test et n'hesite pas à me faire un retour :)

Vinciane 05/05/2016 16:26

Tes biscuits sont super jolis! J'en ai déjà fait et tu as raison, ces biscuits sont délicieux et dès qu'on en mange un, on ne peut plus s'arrêter, c'est ça le problème... aha! Je crois que dans ma recette c'était de la fleur de sel, ce qui fait qu'il restait des petits cristaux dans les biscuits et ça rendait le tout encore meilleur!

shawanna 07/05/2016 12:46

merci beaucoup! comment n'ai je pas pensé à ajouter ce petit + , j'imagine le rendu : délicieux !

Marion 05/05/2016 15:59

Tes biscuits sont superbes, ils iraient très bien avec le café que je suis en train de boire.
Merci pour le partage.

shawanna 07/05/2016 12:47

Oh ! j'avoue avec un café c'est juste parfait ! :)

sotis 05/05/2016 11:08

oh que j'ai envie de les croquer!!!! bisous

shawanna 07/05/2016 12:47

n'hesite pas ! c'est fait pour :)))

delphine 05/05/2016 08:43

Oh je t'en pique un, cela ma donne terriblement envie de croquer dedans
Superbes
Bises et bon jeudi

shawanna 05/05/2016 10:10

Sers toi ! merci !^^

cheyma 04/05/2016 19:41

Miam ça a l'air super bon^^

shawanna 04/05/2016 21:35

Merci , en effet ça l'ai ^^

Maria-Lina 04/05/2016 18:07

Oh miam miam, quel délice, ce qu'ils ont l'air bons!!! Bise et bonne soirée!

shawanna 04/05/2016 21:43

merci ! bonne soirée egalement

Sophie 04/05/2016 17:29

Miammm toujours un plaisir de regarder je lai testerai inshaallah

shawanna 04/05/2016 21:44

c'est gentil ! :) oui test c'est un régal avec un café au lait

Oumkadia 04/05/2016 17:25

Super association la pistache et le chocolat, ils sont Trop mimi tes sables!!

shawanna 04/05/2016 21:44

j'avoue le combo etait plutot pas mal , merci oumkadia!