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Beignet moelleux fourré à la confiture de fraise

Beignet moelleux fourré  à la confiture de fraise

Ouiiiiii ! De bons beignets bien moelleux !  A coup sûr, c’est la recette qui va faire l’unanimité chez vous. La recette est tellement simple:  je crois même que vous avez déjà tout ce qu’il faut dans vos placards pour réaliser ces beignets au plus vite,….

J’ai choisi de fourrer de confiture de fraise mais libre à vous, de prendre une autre saveur 
 ou même de remplacer de crème pâtissière ou de chocolat.

 

Beignet moelleux fourré  à la confiture de fraise

Ingrédients:


-500 g de farine
-50g de sucre 
-1 sachet de sucre vanillé
-3 oeufs
-100 ml d'huile 
-1 pincée de sel 
-100ml d'eau tiède
-1 sachet de levure boulangére

Beignet moelleux fourré  à la confiture de fraise

Préparation:

 

Dans le bol du robot  mélangez la farine, le sucre & le sucre vanillé .
 Formez un puit au centre et versez-y les œufs, l'huile & la pincée de sel.
Pétrir en ajoutant l'eau tiède mélangée au sachet de levure boulangère
Faites une boule de pâte "la pâte doit être molle et lisse"
 Laissez reposer pendant une 1h30. 
Passé ce délais, étalez la pâte sur votre plan de travail fariné et découpez des ronds à l'aide d'un emporte-pièce . Laisser lever à nouveau 30 min.
 

Plongez les beignets dans un bain d'huile bien chaud et faites dorer chaque côté. Égouttez sur du papier absorbant puis laissez-les tiédir


Faites une incision dans chaque beignet & garnissez de confiture de fraise à l'aide d'une seringue.

Saupoudrez de sucre glace au moment de les servir 

 


 
 

Beignet moelleux fourré  à la confiture de fraise
Beignet moelleux fourré  à la confiture de fraise

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tartinecuisine 14/03/2016 12:15

Et moi qui avais décidé de manger moins...................................

Cuisine by Maria 25/02/2016 07:27

A faire impérativement ! !!!

valjul90 15/02/2016 20:33

Des photos de maladde!!!!
Ils ont l'air trop bon^^

Umm Amatirrahman 10/02/2016 17:03

Assalamou Alaiki ^^

j'ai tester ta recette cet aprem ^^
https://ummaauboutdumonde.wordpress.com/2016/02/10/beignets-fourres/

Mélina & Chocolat 09/02/2016 17:36

Comment résister à ces superbes beignet... A la fraise en plus !!

shawanna 10/02/2016 01:32

J'avoue on y resiste pas ! ^^

sotis 09/02/2016 10:16

hummmmmm!!! bisous

cake au citron 08/02/2016 12:52

ohhh comme ils sont beau !!! je les garde sous la mains !

shawanna 10/02/2016 01:31

N'hésite pas à tester ^^

Maria-Lina 08/02/2016 00:13

Wow, quelle belle recette, un pur délice!!! Bise et bon lundi tout doux!

shawanna 10/02/2016 01:31

Merci beaucoup !