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Cake marbré thé vert matcha/chocolat

Cake marbré thé vert matcha/chocolat

J'ai eu le plaisir de recevoir un colis contenant 3 produits du site en ligne Keimling, c'est un site qui propose des produits en détail ou en gros favorisant notre sante, garantis bio et sans additifs.
Leur gamme est complète : de l'extracteur de jus , à des produits finis en passant par des crèmes, produits naturels et beaucoup d'autres articles en rapport avec l'alimentation vivante ! 

 

 J'ai choisi de cuisiner le thé matcha dans cette recette, les deux autres produits feront l'objet  d'un billet et d'une recette.  

 

 

 

 

 

Cake marbré thé vert matcha/chocolat
 
J'ai trouvé la recette sur le blog de lilie bakery le cake est bien moelleux, et pas sec du tout à l'heure du goût-thé c'est l'idèal. 

Ingrédients ;


-140g de beurre mou
-200g de sucre
-3 oeufs
-200g de farine 
-1.5 cc de levure chimique
-20 cl de crème liquide entière
–3cas de thé vert matcha 
-4cas de cacao en poudre amer

Cake marbré thé vert matcha/chocolat

Préchauffer le four à 210°

Préparation :

 

Fouetter dans le bol du robot ou un cul de poule le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crèmeuse 
Incorporer ensuite les oeufs préalablement battus en 3 fois, 
Ajouter la farine mélangé a la levure en plusieurs fois en alternant avec la crème 
Séparer la pâte en 2  , ajouter dans l'une le thé vert matcha et dans l'autre le cacao

Beurrer et fariner un moule à cake et verser en alternant es pâtes pour l'effet marbré à la découpe 
Enfourner dabord 10 min et baisser la température du four à 180 et prolonger la cuisson de 40 min; vérifier la cuisson à l'aide d'un pic

Démouler le gâteau encore tiède et l’emballer directement dans un film alimentaire pour qu’il garde tout son moelleux.




 

Cake marbré thé vert matcha/chocolat

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oumSouleymane 16/02/2017 17:28

salam aleiki je l'ai fait ainsi que le matcha frappé que je bois régulièrement en été vraiment très bon
merci pour ses recettes)))

Sarah 28/05/2015 13:35

Super ton cake je le dévore en entier !

LadyMilonguera 16/05/2015 19:13

Comme il est beau ton cake !

shawanna 17/05/2015 00:36

merci beaucoup

Maryse & Cocotte 15/05/2015 18:32

Très très beau cake, dommage que je ne puise pas y goûter !!

shawanna 17/05/2015 00:36

merci c'est gentil

sotis 15/05/2015 15:42

il est top ton cake, je le tremperais dans mon thé!!! bisous

shawanna 17/05/2015 00:36

merciiii

rosecanelle 15/05/2015 14:08

Quelle belle idée ce cake, la couleur verte ressort magnifiquement bien !

caneylle 15/05/2015 12:51

Les couleurs de ce cake sont absolument sublimes, comment y résister