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One pan Cookie / Cookie geant

One pan Cookie / Cookie geant

Ce cookie version XXL a régalé tout le monde , la recette est simple à réaliser et nécessite très peu d'ustensiles, (une poêle allant au four ou à manche amovible car tout se fait dedans; si vous n'en possédez pas alors faites la recette de façon classique ; 
j'ai dégusté une part alors que le cookie était juste tiède et un autre morceau le lendemain et j'ai trouvé ce dernier encore meilleur croustillant et moelleux au coeur ; Un régal; !!
Bien sûr vous pouvez remplacer les noix de pecan par des amandes, des noix... 

 

Recette trouvée sur ce jolie blog 

 

One pan Cookie / Cookie geant

Ingrédients:

 
-110 g de beurre
-1 ou 2 pincées de fleur de sel
-150g de sucre roux 
-1 oeuf
-210 g de farine + 1/2 cc de levure chimique
-80 g de chocolat hâché
-1 petite poignée de noix de pécan 

 

One pan Cookie / Cookie geant

Préparation:
 
Commencer par préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle de 20 cm de diamétre,torréfier les noix de pécan à sec  pendant 5 min (+ou-) , réserver.

Dans la même poêle, faire fondre le beurre doucement puis hors du feu ajouter le sucre. Mélanger avec une fourchette.
toujours hors du feu Ajouter l'oeuf (il s'agirait de ne pas le cuire) et mélanger bien.
Incorporer la farine avec la levure, mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Ajouter les noix de pécan (reservez quelques-unes pour la deco du dessus) puis rapidement le chocolat, lisser et enfourner pour 20 mn;

 

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nmazouz1996@hotmail.com 04/11/2015 19:07

magnifique !! et puis j,aime l,idee d,1 cookie geant .merci

1001 saveurs 08/04/2015 16:45

assalam alaykoum,

c'est super gourmand, il faudra que j'essaie incha allah

Not Parisienne 26/03/2015 13:26

Il a l'air totalement délicieux, je note!!

Cenwen 25/03/2015 20:15

Oh la l

LadyMilonguera 25/03/2015 11:23

HUmmmmmmmm... j'en veux !

shawanna 26/03/2015 05:46

Merci ! sers toi ^^

maryam rose 25/03/2015 10:08

Coucou ^^
Il est splendide ton "one pan cookie" ,tes photos sont magnifiques comme toujours ^^ merci pour le clin d'oeil ;) au fait est-ce que je peux t'emprunter une photo pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog? merci d'avance ,bonne journée !

shawanna 26/03/2015 05:48

merci beaucoup! Oui bien sûr avec plaisir !

Isma 25/03/2015 07:29

De quoi se régaler au goûter !

shawanna 26/03/2015 05:50

exactement !

BoopCook 25/03/2015 07:22

il est à tomber ! ;P

shawanna 26/03/2015 05:49

Merciii BoopCook !

Sarah 24/03/2015 22:49

Une tuerie et les photos sont juste surréaliste un pur bonheur !

shawanna 26/03/2015 05:49

ça me touche ! merci infiniment

Mamou and Co 24/03/2015 20:25

Hummm !! Il est super tentant, celui-là !! :)

shawanna 26/03/2015 05:49

Laisse toi tenter !