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Donuts Américain glaçage chocolat

Depuis quelques mois déjà Mr me réclame des donuts et j'ai enfin franchi le pas quand j'ai croisé les donuts de Lilie Bakery
si comme moi vous avez du mal à vous lancer , n'hésitez plus ! ok,ça vous prendra un peu de temps à réaliser,
mais quelle satisfaction d'avoir de beaux donuts bien bombés et super moelleux!!
Tellement délicieux que j'ai préparé la recette 2 jours de suite au plus grand bonheur de tous !

Donuts Américain glaçage chocolat

Ingrédients 

-240 ml de lait

-50 gr de beurre doux
-1cs de levure boulangère (le cube)
-65 gr de sucre 
-1 pincée de sel 
-1/2 cc de vanille liquide ou en poudre

-2 oeufs entier
-500gr de farine 

 

 

Donuts Américain glaçage chocolat
Donuts Américain glaçage chocolat

Préparation:
Dans une casserole et à feu doux faire chauffer le lait et y faire fondre le beurre puis laisser ensuite refroidir.
Une fois le lait refroidi, le verser dans le bol du robot , mettre en marche le robot vitesse moyenne et ajouter la levure boulangère , le sucre, le sel  , la vanille ,les oeufs et enfin  petit à petit la farine , pétrir la pâte environ 5 minute.
(N'hésiter à rajouter de la farine si elle est trop collante).

Laisser la pâte se reposer dans son récipient, pendant 1h30. (Elle va doubler de volume).
Fariner un plan de travail puis dégazer & abaisser la pâte sur 1cm .
Découper les donuts, à l'emporte pièce à donuts "ou comme moi avec un mini cercle et le dos d'une douille pour le trou"
hebergement images

recouvrir et laisser à nouveau reposer 30 minutes.

 

Préparer une poêle avec de l’huile à friture. 
Faire chauffer à feu moyen (il ne faut pas que l’huile soit trop chaude !).
Déposer délicatement chacun des donuts dans l’huile, laisser frire 30 secondes à 1 minute par côté. Puis égoutter.
-

Laisser les donuts refroidir avant de procéder au glaçage.


Pour le glaçage et la déco faites selon vos envies :
 pour moi c'es chocolat noir ,blanc, au lait et chocolat au caramel  fondus,  tremper les donuts un par un . Puis décorer de vermicelles et sprinkles au choix

 

 

Donuts Américain glaçage chocolat
Donuts Américain glaçage chocolat

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Lilabulle 07/06/2017 15:08

C'est super bien fait! Ça donne envie d'en manger et d'en faire. ;)

Cuisine by Maria 11/02/2016 08:41

Super recette et facile. Je vais impérativement la faire avec mes petits. Merci pour ce partage.

Helcuisine 18/02/2015 16:42

tu as instagram?

shawanna 18/02/2015 20:10

ah d'accord , ^^ je vais de ce pas voir tes photos ♥

Helcuisine 18/02/2015 18:38

J'ai fait tes donuts, j'ai pris ta recette mais j'ai fait quelques modifications et bien sûr j'ai cité ton blog
Si tu veux voir l'article: http://www.helcuisine.fr/donuts-a114732668

Helcuisine 18/02/2015 18:18

pour t'ajouter

shawanna 18/02/2015 18:14

oui sous le pseudo shavvana . pourquoi?

LadyMilonguera 12/02/2015 23:08

Ces donuts ont du faire des heureux !

shawanna 14/02/2015 08:30

oh que oui : hihi ♥

Mimi 10/02/2015 22:26

Est ce que sa vraiment le gout des donuts car souvent sa ressemble aux beignets traditionnels. Confirmez moi svp merci.

shawanna 11/02/2015 09:56

beaucoup plus léger qu'un beignet traditionel, ça se rapproche beaucoup du donut's !

Helcuisine 09/02/2015 19:02

Je garde ta recette sous le coude ...
C'est très appétissant ...

shawanna 11/02/2015 09:54

merci ! dite moi des nouvelles quand c'est testé ^^

Audrey 02/02/2015 13:24

Ils sont tellement beaux !
Bisous

shawanna 03/02/2015 08:42

merci beaucoup

Helene DELIZIOSO 02/02/2015 12:13

Voilà une recette qui va plaire à mon zhom et qui me donne très envie de tester... Miam ;)

shawanna 03/02/2015 08:43

n'hésite pas c'est une recette top !

cake_beauty 01/02/2015 19:55

Miamm miamm terrible a tester durgence aussi

shawanna 02/02/2015 07:59

merci ! n'hésite pas tu vas en régaler plus d'un

sarah_makeup_coiff 01/02/2015 19:40

Tes photos sont terribles on dirais photo de graphiste ou magazine! ♡♡♡

shawanna 02/02/2015 07:59

quel jolie compliment ! merci c'est très gentil

carnet de recette 01/02/2015 19:31

super joli macha Allah

shawanna 02/02/2015 08:00

merci beaucoup

roecanelle 01/02/2015 19:30

oh lala la la mimi, je craque !!!!!!

shawanna 02/02/2015 08:00

hihiiii merciii

karima 01/02/2015 19:17

trop bon j'ai gouter nananah!!!!!

shawanna 02/02/2015 08:00

merciiii !

LaKiwiZine 01/02/2015 17:55

Ils ont super gourmand ces donuts!

shawanna 01/02/2015 18:32

merciii

kaddichou 01/02/2015 17:13

Mmmmhh!! Atester d'urgence!!

shawanna 01/02/2015 18:32

n'hesite pas c'est un régal