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Daurade au four

je suis allée au plus simple pour cuisiner ce poisson .

un bon filet d'huile au fond de mon plat , échalote et oignon émincée tomate pelée en cube sel , poivre . citron et zouuu! au four pdt env 30 min DELICIEUX j'ai accompagnée d'un riz aux champignons au curry.

Ingrédients :

- Dorade
- 1 à 2 tomate(s)

- Huile d'olive

- 1 Citron
- sel

-Oignon ,

-Echalotte

-Poivre

Inciser des 2 côtés la daurade pour faciliter la cuisson

-épluchez et coupez le citron en tranches fines,

et dans chaque incisions entrer les tranches de citron

Dans un plat :

- Mettre de l'huile d'olive au fond déposer l’echalote et l’oignon assaisonnée avec le sel , le poivre ; et quelques herbes au choix

- Couper la tomate en cube déposez-les au fond du plat

Environ 30min à 180°

Servir avec du riz

Daurade au four
Daurade au four

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sophie 20/04/2014 15:06

hummmmm mimi super

Cooking Julia 20/04/2014 07:39

Simple mais délicieux ! Bonnes Pâques !

LadyMilonguera 19/04/2014 21:57

Belle idée cette daurade !